Pollo alla Cacciatora in Pentola a Cottura Lenta
Pollo tenero brasato con pomodori, peperoni ed erbe aromatiche in questo classico piatto di conforto italiano. Perfetto per le cene dei giorni feriali.
AI SCORE
89
/100
⏱️
23 min
Tempo
👥
6 persone
Porzioni
🔥
385 kcal
Calorie
📊
easy
Difficoltà
Ingredienti
- 1,5 kg di cosce di pollo con osso
- 1 cipolla grande, affettata
- 2 peperoni, affettati
- 400g di pomodori in scatola
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 120ml di vino bianco
- 2 cucchiaini di origano secco
- 1 cucchiaino di basilico secco
- 2 foglie di alloro
- Sale e pepe q.b.
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Preparazione
1
Condire le cosce di pollo con sale e pepe
2
Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella e rosolare il pollo su entrambi i lati, circa 4 minuti per lato
3
Trasferire il pollo nella pentola a cottura lenta
4
Aggiungere cipolla, peperoni, aglio, pomodori, vino, origano, basilico e foglie di alloro nella pentola
5
Coprire e cuocere a fuoco basso per 6-7 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore
6
Rimuovere le foglie di alloro prima di servire
7
Servire con pasta, riso o pane croccante
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Generato da IA & Controllo qualità
Questa ricetta è stata generata da IA e verificata prima della pubblicazione.
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