Ravioli di Maiale e Erba Cipollina in Friggitrice ad Aria
Ravioli di maiale con fondo croccante e erba cipollina fresca. Un antipasto cinese da ristorante, facile da preparare a casa.
AI SCORE
95
/100
⏱️
53 min
Tempo
👥
4 persone
Porzioni
🔥
260 kcal
Calorie
📊
advanced
Difficoltà
Ingredienti
- 300g di maiale macinato
- 3 cucchiai di erba cipollina tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato
- 24 sfoglie tonde per ravioli
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di aceto di riso
- 1 cucchiaino di olio al peperoncino
Preparazione
1
Mescolare il maiale macinato, l'erba cipollina, l'aglio, la salsa di soia, l'olio di sesamo e lo zenzero
2
Posizionare 1 cucchiaino di ripieno al centro di ogni sfoglia
3
Bagnare i bordi e pieghettare per sigillare i ravioli
4
Spennellare il cestello della friggitrice con l'olio
5
Cuocere i ravioli a 190°C per 12-14 minuti fino a doratura
6
Mescolare gli ingredienti della salsa da immersione e servire accanto ai ravioli caldi
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