
サクサクのフィロ生地のチューブに甘いリコッタチーズとピスタチオを詰めました。エアフライヤーを使った、イタリアンカンノーリのギリシャ風アレンジです。
サクサクのフィロ生地のチューブに甘いリコッタチーズとピスタチオを詰めました。エアフライヤーを使った、イタリアンカンノーリのギリシャ風アレンジです。
フィロ生地を細長く切り、溶かしバターを塗る
カンノーリ型または太めの木のスプーンに生地を巻き付ける
170℃のエアフライヤーで5〜6分、きつね色でカリカリになるまで揚げる
型を外す前に完全に冷ます
リコッタ、はちみつ、ピスタチオ、バニラ、オレンジゼストを混ぜ合わせる
提供直前に冷めたフィロチューブにフィリングを絞り入れる
粉砂糖をふりかけてすぐに提供する
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