
柔らかいチキン、オルゾパスタ、トマト、フェタチーズを使った一枚の天板で作る料理。後片付けが簡単で、本格的なギリシャの風味が楽しめます。
柔らかいチキン、オルゾパスタ、トマト、フェタチーズを使った一枚の天板で作る料理。後片付けが簡単で、本格的なギリシャの風味が楽しめます。
オレガノ、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウで鶏肉に下味をつける
200°Cで鶏肉を20分間ロースト
鶏肉の周りにオルゾ、トマト、玉ねぎ、ストックを加える
アルミホイルで覆い、オルゾが柔らかくなるまで15分焼く
ホイルを外し、フェタチーズを上にくずして乗せる
さらに5分焼き、レモン汁と新鮮なハーブで仕上げる
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