BBQギリシャ風ラムパスタスキュワー
グリルしたラムと野菜のスキュワーをギリシャ風味付けのパスタの上に乗せた料理。夏にぴったりのバーベキューと地中海の味の融合。
AI SCORE
89
/100
⏱️
67 分
時間
👥
6 人
人数
🔥
520 kcal
カロリー
📊
medium
難易度
材料
- ペンネパスタ400g
- ラムもも肉800g（角切り）
- ピーマン2個（ざく切り）
- 赤玉ねぎ1個（ざく切り）
- オリーブオイル大さじ3
- オレガノ大さじ2
- ローズマリー大さじ1
- ニンニク3片（みじん切り）
- レモン2個分の果汁
- フェタチーズ200g（崩したもの）
作り方
1
ラムの角切りにオリーブオイルの半量、オレガノ、ローズマリー、ニンニク、レモン汁を合わせて30分マリネする
2
ラム、ピーマン、玉ねぎを交互にスキュワーに刺す
3
パスタをアルデンテに茹でて水を切り、残りのオリーブオイルとレモン汁と和える
4
中強火でスキュワーを12〜15分、時々回しながらグリルする
5
味付けしたパスタの上に熱々のスキュワーを乗せて提供する
6
食べる直前に崩したフェタチーズとフレッシュハーブをトッピングする
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AI生成・品質チェック済み
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