グリルド地中海オルゾとレモンハーブシュリンプ
新鮮なオルゾパスタに、ぷりぷりのエビ、チェリートマト、地中海ハーブをグリルで仕上げた一品。夏の夜にぴったりの、軽やかで満足感のあるディナーです。
AI SCORE
91
/100
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35 分
時間
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4 人
人数
🔥
485 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- オルゾパスタ 250g
- 大きめのエビ（殻をむき、背わたを取ったもの）500g
- チェリートマト（半分に切る）2カップ
- カラマタオリーブ（種を取ったもの）1/2カップ
- フェタチーズ（崩したもの）100g
- オリーブオイル 1/4カップ
- ニンニク（みじん切り）3かけ
- フレッシュレモン汁 1/4カップ
- 乾燥オレガノ 小さじ2
- 新鮮なパセリ（刻んだもの）1/4カップ
- 新鮮なディル（刻んだもの）大さじ2
- 塩・こしょう 適量
- レモンゼスト
作り方
1
オルゾをパッケージの指示通りに茹で、水を切って脇に置く
2
エビに塩、こしょう、オレガノの半量をまぶして下味をつける
3
グリルを中高温に予熱する
4
大きめの使い捨てアルミパンに、茹でたオルゾ、チェリートマト、オリーブ、残りのオレガノを合わせる
5
オリーブオイル、レモン汁、みじん切りにんにくを回しかけ、よく混ぜ合わせる
6
パンをグリルに置き、エビはグリルの網の上で片面2〜3分ずつ焼く
7
グリルしたエビをオルゾの混合物に加え、全体をさらに3〜4分グリルする
8
グリルから取り出し、フェタチーズ、新鮮なハーブ、レモンゼストをトッピングして提供する
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AI生成・品質チェック済み
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