タイバジルの春雨春巻き
春雨、ハーブ、ピーナッツディップソースを使った、新鮮で香り豊かなタイ風春巻き。どんな場面にもぴったりの前菜です。
AI SCORE
87
/100
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35 分
時間
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6 人
人数
🔥
180 kcal
カロリー
📊
easy
難易度
材料
- 春雨200g
- ライスペーパー12枚
- フレッシュタイバジルの葉1カップ
- ミントの葉1カップ
- 千切りきゅうり1本
- 千切りにんじん2本
- 薄切り赤パプリカ1個
- ピーナッツバター大さじ3
- 醤油大さじ2
- ライムジュース大さじ1
- チリガーリックソース小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
1
春雨を熱湯に10分間浸して柔らかくし、水を切って冷水でゆすぐ
2
すべての野菜とハーブを準備し、大きな皿に並べる
3
ディップソースを作る：ピーナッツバター、醤油、ライムジュース、チリガーリックソース、ごま油を温水大さじ2と一緒によく混ぜる
4
ライスペーパーを温水に30秒浸して柔らかくする
5
清潔な台の上にライスペーパーを置き、中央に少量の春雨、ハーブ、野菜をのせる
6
下端を具材の上に折り、両サイドを折り込み、しっかりと巻く
7
残りのライスペーパーと具材で同様に繰り返す
8
ピーナッツディップソースを添えてすぐに提供する
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AI生成・品質チェック済み
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