멕시칸 우에보스 엔 에스카베체 (피클 달걀)
할라피뇨와 향신료를 사용한 새콤한 멕시칸 피클 달걀. 병에서 바로 꺼내 서빙할 수 있는 상큼한 노쿡 애피타이저입니다.
AI SCORE
84
/100
⏱️
20 분
시간
👥
8 인
인분
🔥
80 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 미리 절인 완숙 달걀 8개
- 할라피뇨 2개, 슬라이스
- 작은 적양파 1개, 슬라이스
- 올리브 오일 2큰술
- 라임 주스 1큰술
- 멕시칸 오레가노 1작은술
- 커민 1/2작은술
- 소금 적당량
- 장식용 신선한 고수
만드는 법
1
미리 절인 달걀을 소금물에서 꺼내 반으로 자른다
2
달걀 반쪽을 서빙 접시에 배열한다
3
할라피뇨와 양파 슬라이스를 달걀 위에 뿌린다
4
올리브 오일과 라임 주스를 함께 섞는다
5
멕시칸 오레가노와 커민을 달걀 위에 뿌린다
6
라임 오일 혼합물을 뿌린다
7
소금으로 간을 맞춘다
8
신선한 고수 잎으로 장식한다
9
상온에서 즉시 서빙한다
🤖
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