아시아풍 꿀 마늘 치킨 윙 오븐 구이
아시아 풍미의 달콤한 글레이즈를 입힌 치킨 윙. 바삭하게 구운 윙은 스포츠 관람일이나 캐주얼한 저녁 식사에 안성맞춤. 한 시간 이내에 완성됩니다.
AI SCORE
93
/100
⏱️
70 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
420 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 닭 날개 900g, 플랫과 드러멧으로 분리
- 꿀 1/4컵
- 간장 1/4컵
- 쌀식초 2큰술
- 마늘 3쪽, 다진 것
- 생강 1큰술, 간 것
- 참기름 1큰술
- 고추 플레이크 1작은술
- 쪽파 2대, 얇게 썬 것
- 참깨 1큰술
- 베이킹파우더 1큰술
- 소금 1작은술
만드는 법
1
오븐을 220°C(425°F)로 예열하고 베이킹 팬에 유산지를 깐다
2
키친타월로 닭 날개의 물기를 완전히 제거한다
3
큰 볼에 닭 날개, 베이킹파우더, 소금을 넣고 고루 버무린다
4
베이킹 팬에 닭 날개가 서로 닿지 않도록 한 겹으로 나란히 놓는다
5
25분 구운 후 뒤집어서 20~25분 더 황금빛 바삭하게 구운다
6
그 사이에 꿀, 간장, 쌀식초, 마늘, 생강, 참기름, 고추 플레이크를 잘 섞는다
7
오븐에서 닭 날개를 꺼내 꿀 마늘 글레이즈를 넉넉히 바른다
8
글레이즈가 굳도록 오븐에 5분 더 넣는다
9
서빙 전에 쪽파와 참깨를 뿌려 완성한다
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