돼지 커틀릿을 두께 1cm로 두드린 후 소금과 후추로 밑간한다

밀가루, 달걀물, 빵가루 세 가지 재료를 각각 그릇에 준비한다

각 커틀릿을 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 묻히고 살짝 눌러 잘 붙도록 한다

에어프라이어 바스켓에 오일을 스프레이하고 200°C로 예열한다

커틀릿이 겹치지 않게 바스켓에 놓고 윗면에도 오일을 스프레이한다

8분간 조리 후 뒤집고 다시 오일을 스프레이한 뒤 6~8분 더 황금빛이 될 때까지 조리한다

2분간 휴지 후 썰어서 돈카츠 소스와 함께 제공한다