볼에 올리브유 2스푼, 다진 마늘, 라임 즙, 라임 껍질, 커민, 훈제 파프리카, 소금, 검은 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.

닭다리살을 양념장에 넣고 잘 코팅되도록 합니다. 다른 재료를 준비하는 동안 최소 15분간 재웁니다.

반으로 자른 무를 남은 올리브유 1스푼, 소금 한 꼬집, 검은 후추와 섞습니다.

에어프라이어를 200°C (400°F)로 3분간 예열합니다.

양념한 닭다리살을 에어프라이어 바구니에 한 층으로 놓고 12분간 조리하며 중간에 뒤집습니다.

양념한 무를 닭 주변에 넣고 10-12분 더 조리하여 닭이 안전한 내부 온도 74°C (165°F)에 도달하고 무가 황금색이고 부드러워질 때까지 조리합니다.

조리 마지막 2분 동안 무 위에 꿀을 뿌려 살짝 카라멜화합니다.

닭을 3분간 휴지한 후 스트립으로 슬라이스합니다.

4개의 서빙 볼에 삶은 쌀과 베이비 시금치를 나누어 담고 슬라이스한 닭, 구운 무, 아보카도 슬라이스, 실파를 올립니다.

신선한 고수로 가니시하고 라임 웨지를 곁들여 즉시 서빙합니다.