인도 향신료 로스티드 병아리콩 플랫브레드
따뜻한 인도 향신료로 바삭하게 구운 병아리콩을 난 위에 올린 요리. 단백질이 풍부한 채식 저녁 식사로 풍미가 진합니다.
AI SCORE
85
/100
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35 분
시간
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4 인
인분
🔥
320 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 병아리콩 통조림 2캔 (물기 제거 후 헹굼)
- 올리브 오일 2큰술
- 쿠민 1작은술
- 고수 가루 1작은술
- 강황 1/2작은술
- 가람 마살라 1/2작은술
- 소금 적당량
- 난 4장
- 그릭 요거트 1/2컵
- 고수 잎 (가니쉬용)
만드는 법
1
오븐을 220°C로 예열하고 베이킹 팬에 종이를 깐다
2
병아리콩을 키친타월로 물기를 완전히 제거한다
3
병아리콩에 오일과 모든 향신료를 넣고 잘 버무린다
4
베이킹 팬에 고르게 펼쳐 20~25분간 바삭해질 때까지 굽는다
5
마지막 2분간 난을 오븐에 넣어 따뜻하게 데운다
6
난 위에 병아리콩을 올리고 요거트와 고수 잎을 얹어 제공한다
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