인도 향신료 블랙빈 사모사 트라이앵글
향신료를 넣은 블랙빈과 감자로 속을 채운 시트팬 오븐 구이 사모사 삼각형. 튀기는 것보다 훨씬 쉬운 바삭한 인도식 애피타이저.
AI SCORE
87
/100
⏱️
73 분
시간
👥
12 인
인분
🔥
165 kcal
칼로리
📊
medium
난이도
재료
- 필로 도우 1팩 (해동한 것)
- 블랙빈 통조림 1캔 (물기 빼고 헹군 것)
- 중간 크기 감자 2개 (작게 깍둑썰기)
- 양파 1개 (곱게 다진 것)
- 가람 마살라 2작은술
- 커민 씨 1작은술
- 고수 씨 1작은술
- 강황 1/2작은술
- 생강 마늘 페이스트 1작은술
- 풋고추 2개 (다진 것)
- 식용유 3큰술
- 소금 적당량
- 녹인 버터 (바르기용)
만드는 법
1
오븐을 190°C로 예열하고 깍둑썬 감자를 부드러워질 때까지 약 8분간 삶는다
2
팬에 기름을 두르고 커민 씨와 고수 씨를 향이 날 때까지 볶는다
3
양파를 넣어 황금빛이 될 때까지 볶은 후 생강 마늘 페이스트와 향신료를 추가한다
4
삶은 감자와 블랙빈을 넣어 살짝 으깨고 소금으로 간하여 완전히 식힌다
5
필로 도우를 긴 띠 모양으로 잘라 한쪽 끝에 속 재료를 올리고 삼각형으로 접는다
6
삼각형 표면에 녹인 버터를 바르고 시트팬에 올린다
7
황금빛 바삭해질 때까지 15~20분간 굽는다
🤖
AI 생성 & 품질 확인
이 레시피는 AI가 생성하고 게시 전에 검증되었습니다.
만들어 보셨나요?
사진을 업로드해 주세요.
