일본식 치킨 데리야키 라이스 볼
찐 쌀밥 위에 야채와 함께 정통 데리야키 치킨을 올린 클래식 일본 가정식, 30분이면 완성됩니다.
AI SCORE
89
/100
⏱️
50 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
485 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 닭 허벅지살 500g (깍둑썰기)
- 지은 흰쌀밥 300g
- 간장 4큰술
- 미린 2큰술
- 꿀 2큰술
- 쌀식초 1큰술
- 전분 2작은술
- 브로콜리 송이 200g
- 당근 2개 (얇게 썬 것)
- 식용유 2큰술
- 대파 2대 (어슷썰기)
- 참깨 1큰술
만드는 법
1
간장, 미린, 꿀, 식초, 전분을 섞어 데리야키 소스를 만든다
2
큰 팬에 기름을 두르고 닭고기가 황금빛이 될 때까지 볶는다
3
브로콜리와 당근이 부드러워질 때까지 찐다
4
닭고기 위에 소스를 붓고 걸쭉해질 때까지 졸인다
5
찐 야채와 함께 밥 위에 닭고기를 올린다
6
대파와 참깨로 장식하여 완성한다
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