케토 레몬 마늘 연어 구이와 로스팅 아스파라거스 시트팬 저녁 식사

케토 레몬 마늘 연어 구이와 로스팅 아스파라거스 시트팬 저녁 식사

이 생기 넘치는 봄 시트팬 저녁 식사는 상큼한 레몬과 마늘로 코팅한 부드러운 연어 필렛과 부드럽게 구워낸 아스파라거스를 곁들인 요리입니다. 30분 이내에 준비되고 최소한의 정리만 필요한 완벽한 저탄수화물 식사입니다.

AI SCORE
92
/100

케토 레몬 마늘 연어 구이와 로스팅 아스파라거스 시트팬 저녁 식사

이 생기 넘치는 봄 시트팬 저녁 식사는 상큼한 레몬과 마늘로 코팅한 부드러운 연어 필렛과 부드럽게 구워낸 아스파라거스를 곁들인 요리입니다. 30분 이내에 준비되고 최소한의 정리만 필요한 완벽한 저탄수화물 식사입니다.

AI SCORE
92
/100
MediterraneanDinnerLow-carbKetoGluten-freeDairy-free
⏱️
28 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
385 kcal
칼로리
📊
Easy
난이도

재료

  • 연어 필렛 4개 (각 150g, 껍질 있는 것)
  • 신선한 아스파라거스 450g, 질긴 끝부분 제거
  • 올리브유 3큰술, 나누어 준비
  • 큰 레몬 1개, 제스트와 즙을 낸 것
  • 마늘 다진 것 4클로브
  • 건조 딜 1작은술
  • 훈제 파프리카 1/2작은술
  • 바다 소금 1/2작은술
  • 검은 후추 1/4작은술
  • 신선한 파슬리, 다진 것 (장식용)
  • 레몬 슬라이스 (서빙용)

만드는 법

1

오븐을 200°C(400°F)로 예열하고 큰 베이킹 시트에 양피지를 깔아 준비합니다.

2

작은 볼에 올리브유 2큰술, 레몬 즙, 레몬 제스트, 다진 마늘, 건조 딜, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 함께 섞어 마리네이드를 만듭니다.

3

손질한 아스파라거스 줄기를 준비한 베이킹 시트의 한쪽에 배열하고, 남은 올리브유 1큰술을 뿌린 후 소금과 후추로 간을 합니다.

4

연어 필렛을 껍질이 아래로 오도록 시트팬의 다른 쪽에 놓고, 각 필렛 사이에 간격을 남깁니다.

5

레몬 마늘 마리네이드를 각 연어 필렛 위에 넉넉하게 얹어 잘 코팅시킵니다.

6

예열된 오븐에서 15-18분간 구워 연어의 내부 온도가 63°C(145°F)에 도달하고 포크로 쉽게 부스러질 때까지, 아스파라거스가 살짝 익을 때까지 구웁니다.

7

오븐에서 꺼내 신선한 다진 파슬리와 레몬 슬라이스로 장식하고 바로 서빙합니다.

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