
이 생기 넘치는 봄 시트팬 저녁 식사는 상큼한 레몬과 마늘로 코팅한 부드러운 연어 필렛과 부드럽게 구워낸 아스파라거스를 곁들인 요리입니다. 30분 이내에 준비되고 최소한의 정리만 필요한 완벽한 저탄수화물 식사입니다.
이 생기 넘치는 봄 시트팬 저녁 식사는 상큼한 레몬과 마늘로 코팅한 부드러운 연어 필렛과 부드럽게 구워낸 아스파라거스를 곁들인 요리입니다. 30분 이내에 준비되고 최소한의 정리만 필요한 완벽한 저탄수화물 식사입니다.
오븐을 200°C(400°F)로 예열하고 큰 베이킹 시트에 양피지를 깔아 준비합니다.
작은 볼에 올리브유 2큰술, 레몬 즙, 레몬 제스트, 다진 마늘, 건조 딜, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 함께 섞어 마리네이드를 만듭니다.
손질한 아스파라거스 줄기를 준비한 베이킹 시트의 한쪽에 배열하고, 남은 올리브유 1큰술을 뿌린 후 소금과 후추로 간을 합니다.
연어 필렛을 껍질이 아래로 오도록 시트팬의 다른 쪽에 놓고, 각 필렛 사이에 간격을 남깁니다.
레몬 마늘 마리네이드를 각 연어 필렛 위에 넉넉하게 얹어 잘 코팅시킵니다.
예열된 오븐에서 15-18분간 구워 연어의 내부 온도가 63°C(145°F)에 도달하고 포크로 쉽게 부스러질 때까지, 아스파라거스가 살짝 익을 때까지 구웁니다.
오븐에서 꺼내 신선한 다진 파슬리와 레몬 슬라이스로 장식하고 바로 서빙합니다.
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