태국식 치킨 라압 레터스 랩
익힌 닭고기, 허브, 라임으로 만든 신선한 태국식 라압 샐러드. 조리 없이 간단히 완성되는 이 건강한 애피타이저는 더운 날에 제격입니다.
AI SCORE
89
/100
⏱️
30 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
180 kcal
칼로리
📊
easy
난이도
재료
- 익힌 닭가슴살 400g, 잘게 다지기
- 라임즙 3큰술
- 피시소스 2큰술
- 칠리 플레이크 1작은술
- 적양파 1개, 얇게 슬라이스
- 파 3대, 잘게 썰기
- 신선한 민트잎 1/2컵
- 신선한 고수 1/2컵
- 볶은 쌀가루 2큰술
- 버터 레터스 1통, 잎 한 장씩 분리
만드는 법
1
큰 볼에 잘게 다진 닭고기, 라임즙, 피시소스를 넣고 섞는다
2
칠리 플레이크, 적양파, 파를 넣고 잘 섞는다
3
신선한 민트잎과 고수를 넣고 가볍게 버무린다
4
볶은 쌀가루를 위에 뿌리고 살살 버무린다
5
라임즙이나 피시소스를 추가하며 간을 조절한다
6
레터스 잎을 플래터에 가지런히 펼친다
7
서빙 직전에 레터스 컵에 닭고기 혼합물을 떠서 담는다
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