태국식 파인애플 볶음밥

태국식 파인애플 볶음밥

새우, 캐슈넛, 카레 가루를 넣은 정통 태국식 파인애플 볶음밥. 달콤하고 짭조름한 아시안 퓨전 요리를 30분 이내에 완성하세요.

AI SCORE
93
/100

태국식 파인애플 볶음밥

새우, 캐슈넛, 카레 가루를 넣은 정통 태국식 파인애플 볶음밥. 달콤하고 짭조름한 아시안 퓨전 요리를 30분 이내에 완성하세요.

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93
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ThaiDinnerOne pot
⏱️
31 분
시간
👥
4 인
인분
🔥
410 kcal
칼로리
📊
medium
난이도

재료

  • 재스민 쌀밥(하루 묵은 밥)300g
  • 익힌 새우 200g
  • 생 파인애플 1개, 깍둑썰기
  • 달걀 3개, 풀어놓기
  • 캐슈넛 60g
  • 쪽파 3대, 송송 썰기
  • 피시 소스 2큰술
  • 카레 가루 1큰술
  • 식용유 2큰술
  • 마늘 2쪽, 다지기

만드는 법

1

큰 웍에 기름을 두르고 강불로 가열한다

2

달걀을 스크램블해서 팬에서 꺼내 둔다

3

마늘과 카레 가루를 넣고 30초간 볶는다

4

밥을 넣고 덩어리를 풀어가며 3분간 볶는다

5

새우, 파인애플, 피시 소스를 넣는다

6

스크램블 에그, 캐슈넛, 쪽파를 다시 팬에 넣는다

7

2분간 볶아 전체적으로 고루 가열한다

8

캐슈넛으로 장식하여 즉시 제공한다

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