일본식 닭 치라시 사시미 덮밥
신선한 생 닭 사시미를 양념한 스시 밥 위에 오이, 아보카도, 전통 일본식 반찬과 함께 담은 덮밥입니다.
AI SCORE
88
/100
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26 분
시간
👥
2 인
인분
🔥
520 kcal
칼로리
📊
advanced
난이도
재료
- 300g 사시미용 닭 가슴살
- 2컵 조리된 스시 밥
- 2큰술 쌀 식초
- 1큰술 설탕
- 1작은술 소금
- 1개 오이
- 1개 아보카도
- 2큰술 간장
- 1작은술 와사비
- 2장 김
- 1큰술 참깨
- 절인 생강
만드는 법
1
쌀 식초, 설탕, 소금을 섞은 후 따뜻한 스시 밥에 섞어서 식힙니다
2
날카로운 칼을 사용하여 사시미용 닭 가슴살을 얇고 고르게 썭니다
3
오이를 채썰고 아보카도를 슬라이스합니다
4
김을 얇은 줄로 자릅니다
5
양념한 밥을 두 개의 그릇에 나눕니다
6
밥 위에 닭 사시미, 오이, 아보카도를 정렬하여 담습니다
7
김 줄, 참깨, 절인 생강으로 장식합니다
8
간장과 와사비를 곁들여 제공합니다
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