Griekse Moussaka Pastaschotel
Traditionele moussaka opnieuw bedacht met pastalaagen, gekruid lamsvlees en romige bechamelsaus. Een stevige Griekse troostmaaltijd voor het hele gezin.
AI SCORE
88
/100
⏱️
95 min
Tijd
👥
8 personen
Porties
🔥
485 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 400g penne pasta
- 500g gehakt lamsvlees
- 2 grote aubergines in plakjes
- 400g gecannede tomaten
- 1 grote ui fijngehakt
- 3 teentjes knoflook fijngehakt
- 2 tl oregano
- 1 tl kaneel
- Voor bechamel: 50g boter, 50g bloem, 500ml melk, 100g kefalotiri kaas
Bereidingswijze
1
Kook de pasta al dente, giet af en zet apart
2
Bak het lamsvlees bruin met ui en knoflook, voeg tomaten, oregano en kaneel toe
3
Laag pasta, vleessaus en gegrilde aubergine in een ovenschaal
4
Maak bechamelsaus door boter te smelten, bloem erdoor te kloppen en geleidelijk melk toe te voegen
5
Giet de bechamelsaus over de lagen en bestrooi met kaas
6
Bak op 180°C gedurende 35 minuten tot goudbruin en borrelend
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
