Mediterrane Gegrilde Biefsouvlaki
Malse gemarineerde biefspiesjes met Griekse smaken, perfect gegrild. Serveer met tzatziki en warm pitabrood voor een authentieke maaltijd.
AI SCORE
91
/100
⏱️
30 min
Tijd
👥
6 personen
Porties
🔥
340 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 750g ossenhaas in blokjes van 5 cm gesneden
- 1/4 kop olijfolie
- 3 el citroensap
- 3 teentjes knoflook fijngehakt
- 2 tl gedroogde oregano
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 1 grote rode ui in stukken gesneden
- 1 rode paprika in stukken gesneden
- 1/2 kop Griekse yoghurt
- 1 komkommer geraspt en uitgelekt
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 el verse dille fijngehakt
Bereidingswijze
1
Meng olijfolie, citroensap, knoflook, oregano, zout en peper in een kom
2
Voeg de biefblokjes toe en marineer 15 minuten terwijl je de andere ingrediënten voorbereidt
3
Rijg het gemarineerde vlees afwisselend met ui- en paprikastukken op spiesjes
4
Verhit de grill tot hoge temperatuur en vet de roosters in
5
Grill de spiesjes in totaal 8-10 minuten, draai elke 2-3 minuten
6
Meng yoghurt, komkommer, knoflook en dille voor de tzatzikisaus
7
Serveer de souvlaki warm met tzatziki en partjes citroen
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Wat vind je?
Delen
COMMUNITY
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
