Thaise Ananas Gebakken Rijst
Authentieke Thaise gebakken rijst met ananas, garnalen, cashewnoten en kerrie. Zoet en hartig Aziatisch fusion gerecht in minder dan 30 minuten.
AI SCORE
93
/100
⏱️
31 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
410 kcal
Calorieën
📊
medium
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 300g gekookte jasmijnrijst, van de dag ervoor
- 200g gekookte garnalen
- 1 verse ananas, in blokjes gesneden
- 3 eieren, losgeklopt
- 60g cashewnoten
- 3 lente-uitjes, in ringen
- 2 el vissaus
- 1 el kerriepoeder
- 2 el plantaardige olie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
Bereidingswijze
1
Verhit de olie in een grote wok op hoog vuur
2
Roer de eieren los en haal ze uit de pan
3
Voeg knoflook en kerriepoeder toe en roer 30 seconden
4
Voeg de rijst toe, klontjes loshakend, en roerbak 3 minuten
5
Voeg garnalen, ananas en vissaus toe
6
Doe de eieren terug in de pan samen met cashewnoten en lente-uitjes
7
Roerbak 2 minuten totdat alles goed warm is
8
Direct serveren, gegarneerd met extra cashewnoten
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
