Thaise Edamame en Pinda Slawraps
Frisse Thais-geïnspireerde slawraps met gekruide edamame, knapperige groenten en pindasaus. Licht, gezond voorgerecht in 20 minuten klaar.
AI SCORE
85
/100
⏱️
20 min
Tijd
👥
4 personen
Porties
🔥
195 kcal
Calorieën
📊
easy
Moeilijkheid
Ingrediënten
- 2 kopjes gedopte edamame, gekookt en afgekoeld
- 1 krop botersla, blaadjes losgemaakt
- 1 wortel, in julienne gesneden
- 1 rode paprika, dun gesneden
- 1/4 kopje geroosterde pinda's, gehakt
- 3 el pindakaas
- 2 el limoensap
- 1 el sojasaus
- 1 tl honing
- 1 tl sriracha
- 2 el verse munt, gehakt
- 2 el koriander, gehakt
Bereidingswijze
1
Klop pindakaas, limoensap, sojasaus, honing en sriracha glad
2
Combineer in een grote kom edamame, wortel, paprika en de helft van de pinda's
3
Schep de groenten door de pindasaus en verse kruiden
4
Leg de slablaadjes op een schaal en vul elk blaadje met het edamame-mengsel
5
Garneer met de resterende pinda's en serveer direct
🤖
AI Gegenereerd & Kwaliteitsgecheckt
Dit recept is gegenereerd door AI en geverifieerd voor publicatie — volledigheid, verhoudingen, logica en bereidingstijd allemaal gecheckt.
Heb jij dit gemaakt?
Upload je foto en laat zien hoe het bij jou uitpakte.
