Gresk Moussaka Pastagreng
Tradisjonell moussaka gjenskapt med pastalager, krydret lammekjøtt og kremet bechamelsaus. En solid gresk hverdagsrett for hele familien.
AI SCORE
88
/100
⏱️
95 min
Tid
👥
8 personer
Porsjoner
🔥
485 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 400g pennepasta
- 500g malt lammekjøtt
- 2 store auberginer i skiver
- 400g hermetiske tomater
- 1 stor løk i terninger
- 3 fedd hvitløk hakket
- 2 ts oregano
- 1 ts kanel
- Til bechamel: 50g smør, 50g mel, 500ml melk, 100g kefalotyriosost
Fremgangsmåte
1
Kok pasta til al dente, hell av vannet og sett til side
2
Brun lammekjøtt med løk og hvitløk, tilsett tomater, oregano og kanel
3
Legg pasta, kjøttsaus og grillet aubergine lagvis i en ildfast form
4
Lag bechamel ved å smelte smør, vispe inn mel og gradvis tilsette melk
5
Hell bechamelsaus over lagene og topp med ost
6
Stek ved 180°C i 35 minutter til gylden og boblende
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
