Kinesisk BBQ-svinekjøtt Char Siu Airfryer
Autentisk kinesisk char siu-svinekjøtt i airfryer med honningglasur. Kantonesisk BBQ-svinekjøtt med karamellisert utside og mørt indre.
AI SCORE
93
/100
⏱️
63 min
Tid
👥
6 personer
Porsjoner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 800g svinekam, skåret i strimler
- 3 ss hoisinsaus
- 2 ss soyasaus
- 2 ss honning
- 2 ss Shaoxing-vin
- 1 ss fermentert bønnepasta
- 2 ts femkrydderpulver
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts rød matfarge
- 2 ss maltose
Fremgangsmåte
1
Bland alle marinadeingredienser unntatt maltose
2
Mariner svinestrimler i 2 timer eller over natten
3
Forvarm airfryeren til 180°C
4
Tilbered svinekjøttet i 15 minutter og snu én gang
5
Pensle med maltose blandet med 1 ss vann
6
Tilbered 8-10 minutter til til det er karamellisert
7
Hvil i 5 minutter før skjæring
8
Server med dampet ris og kinesiske grønnsaker
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
