Koreansk Bibimbap-skål

Koreansk Bibimbap-skål

Fargerik koreansk blandet riskål med marinerte grønnsaker, sprø sjøgress og krydret gochujang-saus.

AI SCORE
91
/100

Koreansk Bibimbap-skål

Fargerik koreansk blandet riskål med marinerte grønnsaker, sprø sjøgress og krydret gochujang-saus.

AI SCORE
91
/100
AsianDinnerOne potVegetarian
⏱️
70 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
520 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad

Ingredienser

  • 2 kopper kortkornet hvit ris
  • 1 stor gulrot, juliennskåret
  • 1 agurk, juliennskåret
  • 200g shiitakesopp, skivet
  • 200g bønnespirer
  • 4 kopper fersk spinat
  • 4 egg
  • 4 ark nori, skåret i strimler
  • 3 ss gochujang
  • 2 ss sesamolje
  • 3 ss soyasaus
  • 2 ss riseddik
  • 2 ts sukker
  • 4 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss vegetabilsk olje

Fremgangsmåte

1

Kok risen i henhold til pakningsanvisningen og hold den varm

2

Blancher spinat og bønnespirer separat, sil av og klem tørr

3

Sauté soppen til den er gyllen, smak til med soyasaus

4

Bland gochujang, sesamolje, soyasaus, eddik, sukker og hvitløk til en saus

5

Stek eggene med siden opp med sprø kanter

6

Fordel den varme risen i skålene

7

Arranger grønnsakene i seksjoner over risen

8

Topp hver skål med et stekt egg og noristrimler

9

Server med gochujang-saus ved siden av

🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Hva synes du?
Del
📸 Last ned kort
FELLESSKAP

Har du laget dette?

Last opp bildet ditt.

👨‍🍳
Lag det. Post det.
Din versjon av denne AI-oppskriften.
#culirated