Thaiinspirerte Grillede Ris Salatkopper
Friske salatkopper fylt med grillet thaikrydret ris og urter. Lette, smakfulle og perfekte for sunne snacks eller forretter.
AI SCORE
87
/100
⏱️
42 min
Tid
👥
6 personer
Porsjoner
🔥
165 kcal
Kalorier
📊
easy
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 3 kopper kokt jasminris
- 12 smørsalatkopper
- 2 ss fiskesaus
- 2 ss limejuice
- 1 ss brunt sukker
- 2 thai-chili, finhakket
- 3 sjalottløk, tynt skivet
- 1/4 kopp myntblader
- 1/4 kopp korianderblader
- 1/4 kopp thaibasilikum
- 2 ss vegetabilsk olje
- Limebåter til servering
- Knuste peanøtter til pynt
Fremgangsmåte
1
Bland fiskesaus, limejuice, brunt sukker og hakket chili for å lage dressing
2
Varm opp vegetabilsk olje i en grillpanne over middels høy varme
3
Tilsett kokt ris og sjalottløk, og rør-stek i 3-4 minutter til det er lett sprøtt
4
Ta av varmen og vend risen med halvparten av dressingen og friske urter
5
La risblandingen avkjøles i 5 minutter
6
Arranger salatkopper på et serveringsfat
7
Fyll hver kopp med 2-3 ss av risblandingen
8
Drypp over resterende dressing, pynt med knuste peanøtter og server med limebåter
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
