Thailandske Grillede Svinespyd med Peanøttsaus
Autentisk thailandsk moo ping - møre marinerte svinespyd grillet over kull, servert med krydret peanøtt-dipsaus og agurkssalat.
AI SCORE
89
/100
⏱️
48 min
Tid
👥
4 personer
Porsjoner
🔥
445 kcal
Kalorier
📊
medium
Vanskelighetsgrad
Ingredienser
- 700g svineskulder, skåret i strimler
- 3 ss fiskesaus
- 2 ss palmesukker
- 2 ss soyasaus
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts hvit pepper
- 1/2 kopp peanøttsmør
- 2 ss rød karrypasta
- 200ml kokosmelk
- 2 ss limejuice
- 1 agurk, skåret i skiver
Fremgangsmåte
1
Legg treskewerne i bløt i vann i 30 minutter
2
Bland fiskesaus, palmesukker, soyasaus, hvitløk og hvit pepper til marinaden
3
Tre svinestrimlene på spyddene og mariner i 20 minutter
4
Til peanøttsausen vispes peanøttsmør, karrypasta, kokosmelk og limejuice sammen
5
Forvarm grillen til middels høy varme
6
Grill svinespyddene 3-4 minutter på hver side og pensle med marinade
7
Grill til de er lett forkullet og kjernetemperaturen når 63°C
8
Server varmt med peanøttsaus og agurkskiver
🤖
AI-generert & Kvalitetssikret
Denne oppskriften ble generert av AI og verifisert før publisering.
Har du laget dette?
Last opp bildet ditt.
