Chińska Wieprzowina BBQ Char Siu w Air Fryerze
Autentyczny chiński char siu z wieprzowiny w air fryerze z glazurą miodową. Kantońska wieprzowina BBQ z karmelizowaną skórką i miękkim wnętrzem.
AI SCORE
93
/100
⏱️
63 min
Czas
👥
6 osoby
Porcje
🔥
420 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 800g łopatki wieprzowej, pokrojonej w paski
- 3 łyżki sosu hoisin
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki wina Shaoxing
- 1 łyżka sosu z fermentowanej fasoli
- 2 łyżeczki proszku pięciu przypraw
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka czerwonego barwnika spożywczego
- 2 łyżki maltozy
Przygotowanie
1
Wymieszaj wszystkie składniki marynaty oprócz maltozy
2
Marynuj paski wieprzowiny przez 2 godziny lub całą noc
3
Rozgrzej air fryer do 180°C
4
Gotuj wieprzowinę przez 15 minut, obracając raz
5
Posmaruj maltożą wymieszaną z 1 łyżką wody
6
Gotuj jeszcze 8-10 minut aż do skarmelizowania
7
Odczekaj 5 minut przed krojeniem
8
Podawaj z gotowanym ryżem i chińskimi warzywami
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
