Grillowane Szaszłyki z Ciecierzycy Tandoori
Marynowana ciecierzyca grillowana na szaszłykach z autentycznymi przyprawami tandoori, tworząca bogaty w białko indyjski przystawek z wędzonymi aromatami.
AI SCORE
91
/100
⏱️
57 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
195 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 400g ugotowanej ciecierzycy
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki masali tandoori
- 1 łyżeczka garam masali
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka papryki
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka imbiru, posiekanego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- Świeża mięta do dekoracji
Przygotowanie
1
Osuszyć ciecierzycę papierowym ręcznikiem i odłożyć na bok
2
Wymieszać jogurt, masalę tandoori, garam masalę, kumin, paprykę, czosnek, imbir, sok z cytryny, olej i sól
3
Marynować ciecierzycę w mieszance przypraw przez 30 minut
4
Rozgrzać grill do średnio-wysokiej temperatury
5
Nałożyć marynowaną ciecierzycę na metalowe szaszłyki
6
Grillować przez 10-12 minut, obracając co 3-4 minuty, aż zewnętrzna strona będzie chrupiąca i lekko przypalona
7
Zdjąć z szaszłyków i udekorować świeżą miętą
8
Podawać natychmiast z naanem lub ryżem
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
