Indyjska Sałatka z Ciecierzycą i Orzem
Aromatyczna sałatka makaronowa z indyjskimi przyprawami, ciecierzycą, sosem jogurtowym i świeżymi ziołami. Wegetariański posiłek bogaty w białko.
AI SCORE
89
/100
⏱️
40 min
Czas
👥
5 osoby
Porcje
🔥
395 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 250g ugotowanego makaronu orzo
- 400g ciecierzycy z puszki, odsączonej
- 150g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyżeczki garam masala
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 1/4 szklanki kolendry, posiekanej
- 1/4 szklanki mięty, posiekanej
- Sól do smaku
Przygotowanie
1
Ugotować orzo zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić i całkowicie ostudzić
2
W małej misce wymieszać jogurt, sok z cytryny, kumin, kurkumę, garam masala, pieprz cayenne i sól
3
W dużej misce połączyć ostudzone orzo, ciecierzycę, paprykę i czerwoną cebulę
4
Polać mieszankę makaronową sosem jogurtowym i dobrze wymieszać
5
Dodać świeżą kolendrę i miętę, delikatnie mieszając
6
Spróbować i w razie potrzeby dostosować ilość przypraw i soli
7
Schłodzić przez co najmniej 15 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
