Indyjski Kurczak w Maśle
Kremowe curry z kurczaka na bazie pomidorów z aromatycznymi przyprawami. Autentyczne indyjskie danie domowe, idealne z ryżem basmati.
AI SCORE
94
/100
⏱️
72 min
Czas
👥
6 osoby
Porcje
🔥
420 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 800g udek z kurczaka pokrojonych w kostkę
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki garam masala
- 400g pomidorów z puszki
- 200ml śmietany kremowej
- 3 łyżki masła
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka startego imbiru
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka kminku
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- Sól do smaku
- Świeża kolendra do dekoracji
Przygotowanie
1
Zamarynować kurczaka w jogurcie z 1 łyżeczką garam masala na 30 minut
2
Podsmażyć cebulę na maśle do zrumienienia, dodać czosnek i imbir na 1 minutę
3
Dodać pozostałe przyprawy i smażyć do uwolnienia aromatu
4
Dodać pomidory i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut do zagęszczenia
5
Dodać zamarynowanego kurczaka i gotować 15 minut do miękkości
6
Wmieszać śmietanę i pozostałe garam masala, udekorować kolendrą
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
