Koreańska Miska Bibimbap
Kolorowa koreańska miska mieszanego ryżu z marynowanymi warzywami, chrupiącymi wodorostami i ostrym sosem gochujang.
AI SCORE
91
/100
⏱️
70 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
520 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 2 szklanki białego ryżu krótkoziarnistego
- 1 duża marchewka, pokrojona w julienne
- 1 ogórek, pokrojony w julienne
- 200g grzybów shiitake, pokrojonych w plastry
- 200g kiełków fasoli
- 4 szklanki świeżego szpinaku
- 4 jajka
- 4 arkusze nori, pokrojone w paski
- 3 łyżki gochujang
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie
1
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu i trzymaj ciepły
2
Zblanszuj oddzielnie szpinak i kiełki fasoli, odcedź i wyciśnij do sucha
3
Podsmaż grzyby na złoto, dopraw sosem sojowym
4
Wymieszaj gochujang, olej sezamowy, sos sojowy, ocet, cukier i czosnek, aby przygotować sos
5
Usmaż jajka sadzone z chrupiącymi brzegami
6
Podziel ciepły ryż między miski
7
Ułóż warzywa w sekcjach na ryżu
8
Na każdą miskę połóż smażone jajko i paski nori
9
Podawaj z sosem gochujang osobno
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Co myślisz?
Udostępnij
SPOŁECZNOŚĆ
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
