Makaron z Curry po Tajsku w Jednym Garnku
Kremowy makaron curry z mlekiem kokosowym i warzywami przygotowany w jednym garnku. Łatwa kolacja na tygodniowy wieczór łącząca tajskie smaki z włoskim jedzeniem domowym.
AI SCORE
91
/100
⏱️
53 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
520 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 300g makaronu penne
- 1 puszka mleka kokosowego
- 2 łyżki czerwonej pasty curry
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 3 ząbki czosnku posiekane
- 1 czerwona papryka pokrojona w paski
- 200g cukrowego groszku
- 1 cukinia pokrojona w kostkę
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1/4 szklanki tajskiej bazylii
- 2 dymki pokrojone w plasterki
- 1 limonka pokrojona w ćwiartki
Przygotowanie
1
Rozgrzać olej w dużym garnku na średnim ogniu, smażyć cebulę i czosnek przez 3 minuty
2
Dodać pastę curry i smażyć przez 1 minutę aż stanie się aromatyczna
3
Wlać mleko kokosowe i wymieszać trzepaczką z pastą curry
4
Dodać bulion warzywny, sos rybny i brązowy cukier, doprowadzić do wrzenia
5
Dodać makaron i gotować przez 8 minut, od czasu do czasu mieszając
6
Dodać paprykę, groszek cukrowy i cukinię, gotować przez 4-5 minut aż makaron będzie miękki
7
Zdjąć z ognia i wymieszać z tajską bazylią
8
Udekorować dymką i podawać z ćwiartkami limonki
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
