Meksykańska Sałatka Makaronowa z Kukurydzą
Kolorowa meksykańska sałatka makaronowa bez gotowania z smakami kukurydzy ulicznej, limonką i serem cotija. Idealna do przygotowania posiłków z wyprzedzeniem i letnich spotkań.
AI SCORE
85
/100
⏱️
30 min
Czas
👥
6 osoby
Porcje
🔥
380 kcal
Kalorie
📊
easy
Trudność
Składniki
- 400g makaronu rotini
- 2 szklanki mrożonej kukurydzy, rozmrożonej
- 1/2 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 100g sera cotija, pokruszonego
- 1 jalapeño, bez pestek i drobno posiekany
- 3 dymki, pokrojone w plasterki
- 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
- Sok z 2 limonek
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1/2 łyżeczki papryki
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i przepłucz zimną wodą aż ostygnie.
2
W dużej misce wymieszaj razem majonez, kwaśną śmietanę, sok z limonki, chili w proszku, paprykę i czosnek w proszku.
3
Dodaj ostudzony makaron, kukurydzę, jalapeño, dymkę i kolendrę do sosu.
4
Wymieszaj wszystko razem aż będzie dobrze pokryte sosem.
5
Delikatnie wmieszaj pokruszony ser cotija.
6
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7
Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
