Śródziemnomorski Kurczak Cytrynowo-Ziołowy z Orzo
Jednogarnkowe danie inspirowane kuchnią grecką z delikatnym kurczakiem, makaronem orzo i świeżymi ziołami. Wyraziste śródziemnomorskie smaki w każdym kęsie.
AI SCORE
94
/100
⏱️
78 min
Czas
👥
6 osoby
Porcje
🔥
465 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 1,2 kg udek kurczaka z kością
- 300 g makaronu orzo
- 1 cytryna, sok i skórka
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona cebula, pokrojona w kostkę
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 100 g oliwek Kalamata
- 500 ml bulionu drobiowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 100 g sera feta
- Świeża pietruszka do dekoracji
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
Dopraw kurczaka solą, pieprzem, oregano, skórką cytrynową i połową soku z cytryny
2
Rozgrzej oliwę w dużym żaroodpornym garnku i obsmaż kurczaka, około 6 minut z każdej strony
3
Wyjmij kurczaka i odłóż na bok
4
Podsmaż cebulę i czosnek do uzyskania aromatu, około 3 minut
5
Dodaj orzo i praż przez 2 minuty
6
Wlej bulion, pozostały sok z cytryny, dodaj pomidorki i oliwki
7
Ułóż kurczaka z powrotem w garnku
8
Przykryj i piecz w 180°C przez 35-40 minut, aż orzo będzie miękkie
9
Przed podaniem posyp pokruszoną fetą i świeżą pietruszką
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Co myślisz?
Udostępnij
SPOŁECZNOŚĆ
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
