Tajskie Grillowane Szaszłyki Wieprzowe z Sosem Orzechowym
Autentyczne tajskie moo ping - delikatne marynowane szaszłyki wieprzowe grillowane na węglu drzewnym, podawane z pikantnym sosem orzechowym i sałatką z ogórka.
AI SCORE
89
/100
⏱️
48 min
Czas
👥
4 osoby
Porcje
🔥
445 kcal
Kalorie
📊
medium
Trudność
Składniki
- 700g łopatki wieprzowej, pokrojonej w paski
- 3 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki cukru palmowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka białego pieprzu
- 1/2 szklanki masła orzechowego
- 2 łyżki czerwonej pasty curry
- 200ml mleka kokosowego
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 ogórek, pokrojony w plasterki
Przygotowanie
1
Namoczyć drewniane patyczki w wodzie przez 30 minut
2
Wymieszać sos rybny, cukier palmowy, sos sojowy, czosnek i biały pieprz na marynatę
3
Nałożyć paski wieprzowiny na patyczki i marynować przez 20 minut
4
Do sosu orzechowego: ubić masło orzechowe, pastę curry, mleko kokosowe i sok z limonki
5
Rozgrzać grill do średnio-wysokiej temperatury
6
Grillować szaszłyki wieprzowe 3-4 minuty z każdej strony, smarując marynatą
7
Grillować do lekkiego przyrumienienia i osiągnięcia temperatury wewnętrznej 63°C
8
Podawać gorące z sosem orzechowym i plasterkami ogórka
🤖
Wygenerowane przez AI & Sprawdzone
Ten przepis został wygenerowany przez AI i zweryfikowany przed publikacją.
Czy to przygotowałeś?
Prześlij swoje zdjęcie.
