Wraps de Alface com Carne Bovina Thai
Copinhos de alface frescos ao estilo tailandês com carne moída temperada, ervas e limão. Opção de jantar leve e satisfatória.
AI SCORE
93
/100
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47 min
Tempo
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4 pessoas
Porções
🔥
385 kcal
Calorias
📊
medium
Dificuldade
Ingredientes
- 450g de carne moída bovina
- 1 pé de alface manteiga
- 2 cebolas-roxas picadas finamente
- 3 dentes de alho picados finamente
- 2 pimentas Thai picadas finamente
- 3 colheres de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de açúcar
- 1/4 de xícara de folhas de hortelã fresca
- 1/4 de xícara de coentro
- 2 colheres de sopa de amendoim torrado triturado
Preparação
1
Cozinhe a carne moída em uma frigideira grande em fogo alto até dourar e ficar crocante
2
Adicione as cebolas-roxas, o alho e as pimentas e cozinhe por 2 minutos
3
Retire do fogo e misture o molho de peixe, o suco de limão e o açúcar
4
Deixe esfriar até a temperatura ambiente
5
Separe as folhas de alface e disponha em uma travessa
6
Misture a hortelã e o coentro na mistura de carne
7
Coloque a carne nas folhas de alface e cubra com o amendoim triturado
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