Свиная Грудинка с Глазурью Мисо в Аэрофритюрнице
Нежная свиная грудинка в аэрофритюрнице со сладкой глазурью мисо. Блюдо в японском стиле с хрустящей кожицей и насыщенным вкусом умами менее чем за 40 минут.
AI SCORE
91
/100
⏱️
67 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
520 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 600г свиной грудинки с надрезанной кожей
- 3 ст. л. белой пасты мисо
- 2 ст. л. мирина
- 2 ст. л. сакэ
- 1 ст. л. коричневого сахара
- 1 ч. л. тёртого имбиря
- 2 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 стебель зелёного лука, нарезанного
Приготовление
1
Смешайте мисо, мирин, сакэ, коричневый сахар, имбирь, чеснок и соевый соус для глазури
2
Натрите свиную грудинку половиной глазури и маринуйте 15 минут
3
Разогрейте аэрофритюрницу до 180°C
4
Положите грудинку кожей вниз и готовьте 15 минут
5
Переверните и смажьте оставшейся глазурью, готовьте ещё 12-15 минут
6
Дайте отдохнуть 5 минут перед нарезкой
7
Украсьте зелёным луком и подавайте с пропаренным рисом
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
