Японские Адзицукэ Тамаго (Маринованные Яйца Всмятку)
Идеально маринованные яйца всмятку в соусе из соевого соуса и мирина. Классическая добавка к рамену, готовая к употреблению без дополнительной готовки.
AI SCORE
92
/100
⏱️
30 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
85 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 6 предварительно сваренных яиц всмятку, очищенных
- 1/3 стакана соевого соуса
- 1/3 стакана мирина
- 2 ст. л. сакэ
- 1 ст. л. сахара
- 2 зубчика чеснока, нарезанных
- 2,5 см имбиря, нарезанного
Приготовление
1
Смешать соевый соус, мирин, сакэ и сахар до растворения сахара
2
Добавить ломтики чеснока и имбиря в маринад
3
Поместить очищенные яйца всмятку в герметичный контейнер
4
Залить яйца маринадом, убедившись, что они полностью покрыты
5
Поставить в холодильник минимум на 4 часа или на ночь
6
Вынуть яйца из маринада перед подачей
7
Разрезать пополам, чтобы показать кремовый желток
8
Подавать как закуску или добавку к рамену
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
