Японское Пork Катсу в Аэрофритюрнице
Хрустящее пork катсу в аэрофритюрнице с панировкой панко. Полезнее жареного во фритюре, идеально золотистое и нежное. Готово за 20 минут с соусом тонкацу.
AI SCORE
94
/100
⏱️
36 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
385 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 4 свиных котлеты (по 150г)
- 1 стакан панировочных сухарей панко
- 2 взбитых яйца
- 1/2 стакана пшеничной муки
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. чёрного перца
- 2 ст. л. соуса тонкацу
- 1 ст. л. спрея растительного масла
Приготовление
1
Отбить свиные котлеты до толщины 1 см и приправить солью и перцем
2
Подготовить три станции: муку, взбитые яйца и панировочные сухари панко
3
Обвалять каждую котлету в муке, затем в яйце, затем в панко, слегка прижимая
4
Сбрызнуть корзину аэрофритюрницы маслом и разогреть до 200°C
5
Выложить котлеты в корзину без перекрытия и сбрызнуть верх маслом
6
Готовить 8 минут, перевернуть, снова сбрызнуть и готовить 6-8 минут до золотистого цвета
7
Дать отдохнуть 2 минуты перед нарезкой и подачей с соусом тонкацу
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
