Жареная Говядина с Тайским Базиликом
Быстрое и ароматное тайское блюдо с молотой говядиной, священным базиликом и перцем чили. Аутентичные вкусы готовы менее чем за 20 минут.
AI SCORE
88
/100
⏱️
25 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
385 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 700г молотой говядины
- 3 ст. ложки растительного масла
- 4 зубчика чеснока измельчённого
- 3-4 тайских перца чили нарезанных
- 1 красный болгарский перец нарезанный
- 3 ст. ложки рыбного соуса
- 2 ст. ложки устричного соуса
- 1 ст. ложка коричневого сахара
- 1 ст. ложка сока лайма
- 1 стакан листьев тайского базилика
- 2 стакана приготовленного на пару риса жасмин
- 4 жареных яйца для подачи
Приготовление
1
Разогрейте масло в большом воке или сковороде на сильном огне
2
Добавьте чеснок и перец чили, жарьте помешивая 30 секунд до появления аромата
3
Добавьте молотую говядину и готовьте 4-5 минут разбивая её лопаткой
4
Добавьте болгарский перец и жарьте помешивая 2 минуты до лёгкого размягчения
5
Добавьте рыбный соус, устричный соус, коричневый сахар и сок лайма
6
Готовьте 1-2 минуты пока соус не покроет говядину
7
Снимите с огня и добавьте листья тайского базилика
8
Подавайте немедленно поверх риса жасмин с жареным яйцом сверху
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
