Мексиканский Салат из Макарон с Кукурузой
Яркий мексиканский салат из макарон без термической обработки со вкусом уличной кукурузы, лаймом и сыром котиха. Идеально подходит для заблаговременного приготовления и летних вечеринок.
AI SCORE
85
/100
⏱️
30 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
380 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 400г макарон ротини
- 2 стакана замороженной кукурузы, размороженной
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана сметаны
- 100г сыра котиха, раскрошенного
- 1 халапеньо, без семян и мелко нарезанный
- 3 зелёных лука, нарезанных
- 1/4 стакана свежей кинзы, нарезанной
- Сок 2 лаймов
- 1 ч.л. порошка чили
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1
Сварите макароны согласно инструкции на упаковке, слейте воду и промойте холодной водой до полного остывания.
2
В большой миске смешайте майонез, сметану, сок лайма, порошок чили, паприку и чесночный порошок.
3
Добавьте остывшие макароны, кукурузу, халапеньо, зелёный лук и кинзу к заправке.
4
Перемешайте всё вместе до равномерного покрытия.
5
Аккуратно добавьте раскрошенный сыр котиха.
6
Посолите и поперчите по вкусу.
7
Поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
