Салатные Чашечки с Жареным Рисом по-Тайски
Свежие чашечки из листьев салата, наполненные жареным рисом с тайскими специями и зеленью. Лёгкое, ароматное блюдо, идеальное для здорового перекуса или закуски.
AI SCORE
87
/100
⏱️
42 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
165 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 3 чашки варёного риса жасмин
- 12 листьев масляного салата в форме чашечек
- 2 столовые ложки рыбного соуса
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 2 тайских перца чили, мелко нарезанных
- 3 шалота, тонко нарезанных
- 1/4 чашки листьев мяты
- 1/4 чашки листьев кинзы
- 1/4 чашки тайского базилика
- 2 столовые ложки растительного масла
- Дольки лайма для подачи
- Толчёный арахис для украшения
Приготовление
1
Смешать рыбный соус, сок лайма, коричневый сахар и нарезанный чили для приготовления заправки
2
Разогреть растительное масло в сковороде-гриль на среднем огне
3
Добавить варёный рис и шалот, обжаривая в течение 3-4 минут до лёгкой хрустящей корочки
4
Снять с огня и перемешать рис с половиной заправки и свежей зеленью
5
Дать рисовой смеси остыть в течение 5 минут
6
Разложить чашечки из салата на блюде для подачи
7
Наполнить каждую чашечку 2-3 столовыми ложками рисовой смеси
8
Полить оставшейся заправкой, украсить толчёным арахисом и подать с дольками лайма
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
