Средиземноморская Курица с Лимоном, Травами и Орзо
Блюдо из одной кастрюли в греческом стиле с нежной курицей, пастой орзо и свежими травами. Яркие средиземноморские вкусы в каждом кусочке.
AI SCORE
94
/100
⏱️
78 мин
Время
👥
6 чел
Порции
🔥
465 ккал
Калории
📊
medium
Сложность
Ингредиенты
- 1,2 кг куриных бёдер на кости
- 300 г пасты орзо
- 1 лимон, сок и цедра
- 4 зубчика чеснока, измельчённых
- 1 красная луковица, нарезанная кубиками
- 200 г помидоров черри
- 100 г оливок Каламата
- 500 мл куриного бульона
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. сушёного орегано
- 100 г сыра фета
- Свежая петрушка для подачи
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1
Приправьте курицу солью, перцем, орегано, цедрой лимона и половиной лимонного сока
2
Разогрейте оливковое масло в большой жаропрочной кастрюле и обжарьте курицу примерно по 6 минут с каждой стороны
3
Уберите курицу и отложите в сторону
4
Обжарьте лук и чеснок до появления аромата, около 3 минут
5
Добавьте орзо и поджаривайте 2 минуты
6
Влейте бульон, оставшийся лимонный сок, добавьте помидоры и оливки
7
Верните курицу в кастрюлю
8
Накройте крышкой и запекайте при 180°C в течение 35-40 минут до готовности орзо
9
Перед подачей посыпьте раскрошенной фетой и свежей петрушкой
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
