Тайский салат из стеклянной лапши с арахисовой заправкой
Освежающий тайский салат из стеклянной лапши без термической обработки с хрустящими овощами, зеленью и кремовой арахисовой заправкой. Идеальный лёгкий обед, готовый за 25 минут.
AI SCORE
89
/100
⏱️
35 мин
Время
👥
4 чел
Порции
🔥
385 ккал
Калории
📊
easy
Сложность
Ингредиенты
- 200г стеклянной лапши
- 3 столовые ложки арахисовой пасты
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка мёда
- 1 морковь, нарезанная соломкой
- 1 огурец, нарезанный соломкой
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного тонкими полосками
- 1/4 стакана свежей кинзы
- 1/4 стакана свежей мяты
- 3 стебля зелёного лука, нарезанного
- 1/4 стакана жареного арахиса, крупно порубленного
- 1 красный перец чили, мелко нарезанный
Приготовление
1
Замочите стеклянную лапшу в горячей воде на 8–10 минут до мягкости, затем слейте воду и промойте холодной водой
2
Взбейте арахисовую пасту, соевый соус, сок лайма, кунжутное масло и мёд до однородной заправки
3
Соедините отцеженную лапшу с морковью, огурцом, болгарским перцем, зеленью и зелёным луком
4
Перемешайте салат с арахисовой заправкой до равномерного распределения
5
Перед подачей украсьте рублёным арахисом и мелко нарезанным перцем чили
🤖
Создано ИИ & Проверено
Этот рецепт был создан ИИ и проверен перед публикацией.
Вы приготовили?
Загрузите фото.
