Grekisk Moussaka Pastabak
Traditionell moussaka nybildad med pastalager, kryddat lammkött och krämig bechamelsås. En rejäl grekisk husmanskost för hela familjen.
AI SCORE
88
/100
⏱️
95 min
Tid
👥
8 personer
Portioner
🔥
485 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 400g pennepasta
- 500g malet lammkött
- 2 stora auberginer skivade
- 400g konserverade tomater
- 1 stor lök tärnad
- 3 vitlöksklyftor hackade
- 2 tsk oregano
- 1 tsk kanel
- Till bechamel: 50g smör, 50g mjöl, 500ml mjölk, 100g kefalotyrioost
Tillagningstips
1
Koka pastan al dente, häll av och ställ åt sidan
2
Bryn lammkött med lök och vitlök, tillsätt tomater, oregano och kanel
3
Varva pasta, köttfärssås och grillad aubergine i en ugnsform
4
Gör bechamel genom att smälta smör, vispa i mjöl och tillsätt mjölk gradvis
5
Häll bechamelsåsen över lagren och toppa med ost
6
Baka i 180°C i 35 minuter tills gyllenbrun och bubblande
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
