Indisk Ägg Bhurji Chaat (Röräggssallad)
Kryddad indisk äggssallad med mintchutney och krispig sev. Sval, uppfriskande förrätt med djärva sydasiatiska smaker.
AI SCORE
86
/100
⏱️
15 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
160 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 4 förkokta rörda ägg, avkylda
- 2 msk mintchutney
- 1 msk tamarindchutney
- 1 liten gurka, tärnad
- 1 liten tomat, tärnad
- 2 msk rödlök, fint hackad
- 2 msk sev (kikärtsnudlar)
- 1 tsk chaat masala
- Färska mintblad till garnering
Tillagningstips
1
Bryt de avkylda rörda äggen i munstorlekar
2
Lägg äggen i en blandningsskål
3
Tillsätt tärnad gurka och tomat
4
Blanda i hackad rödlök
5
Ringla mintchutney över blandningen
6
Tillsätt tamarindchutney sparsamt
7
Strö chaat masala jämnt över
8
Vänd försiktigt för att blanda alla ingredienser
9
Toppa med sev och färska mintblad innan servering
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
