Japansk Kyckling- och Daikongryta i Slowcooker
Rejäl japansk kycklinggryta med mör daikonrättika i smakrik dashibuljong. Tröstande slowcooker-måltid med autentiska smaker.
AI SCORE
94
/100
⏱️
440 min
Tid
👥
8 personer
Portioner
🔥
240 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 1 kg benfria, skinnfria kycklinglår, skurna i bitar
- 1 stor daikonrättika, skalad och tärnad
- 2 morötter, grovt skivade
- 1 lök, skivad
- 4 dl dashibuljong
- 1/4 dl sojasås
- 3 msk mirin
- 2 msk socker
- 2 msk sake
- 2,5 cm färsk ingefära, skivad
- 3 shiitakesvampar, skivade
- 2 salladslökar, hackade
- 1 tsk sesamolja
Tillagningstips
1
Lägg kycklingbitarna i botten av slowcookern
2
Tillsätt daikon, morötter, lök och shiitakesvamp
3
Vispa ihop dashi, sojasås, mirin, socker, sake och ingefära
4
Häll vätskan över ingredienserna i slowcookern
5
Sätt på locket och koka på LÅG värme i 6-7 timmar tills kycklingen är mör
6
Ta bort ingefärasskivorna och rör ner sesamoljan
7
Smaka och justera kryddningen med extra sojasås om det behövs
8
Servera varmt garnerat med hackad salladslök
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Vad tycker du?
Dela
GEMENSKAP
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
