Kinesisk BBQ-fläsk Char Siu Airfryer
Autentisk kinesisk char siu-fläsk i airfryer med honingglasyr. Kantonskt BBQ-fläsk med karamelliserad yta och mört inre.
AI SCORE
93
/100
⏱️
63 min
Tid
👥
6 personer
Portioner
🔥
420 kcal
Kalorier
📊
medium
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 800g fläskskuldra, skuren i strimlor
- 3 msk hoisinsås
- 2 msk sojasås
- 2 msk honung
- 2 msk Shaoxingvin
- 1 msk fermenterad bönsås
- 2 tsk femkryddspulver
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk röd matfärg
- 2 msk maltos
Tillagningstips
1
Blanda alla marinader utom maltos
2
Marinera fläskstrimlorna i 2 timmar eller över natten
3
Förvärm airfryern till 180°C
4
Tillaga fläsket i 15 minuter och vänd en gång
5
Pensla med maltos blandat med 1 msk vatten
6
Tillaga ytterligare 8-10 minuter tills karamelliserat
7
Vila i 5 minuter innan skivning
8
Servera med ångkokt ris och kinesiska grönsaker
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
