Koreansk BBQ Nötkött Kort Revben Galbi
Autentisk koreansk galbi med söt och salt marinad. Möra grillade revben perfekta för att dela och slå in i salladsblad.
AI SCORE
94
/100
⏱️
48 min
Tid
👥
4 personer
Portioner
🔥
480 kcal
Kalorier
📊
advanced
Svårighetsgrad
Ingredienser
- 1 kg nötkött korta revben flanken-skuren
- 1/2 kopp sojasås
- 1/4 kopp farinsocker
- 2 msk risvin
- 2 msk sesamolja
- 1 asiatiskt päron, rivet
- 6 vitlöksklyftor, hackade
- 2,5 cm ingefära, riven
- 3 salladslökar, hackade
- 2 msk rostade sesamfrön
- 1 huvud smörsallat, separerade blad
- 2 msk gochujang
- 1 msk risvinäger
Tillagningstips
1
Skär köttet i ett rutmönster på båda sidor
2
Blanda sojasås, farinsocker, risvin, sesamolja, päron, vitlök, ingefära och salladslök
3
Marinera revbenen i blandningen i minst 30 minuter eller upp till 4 timmar
4
Förvärm grillen till medelhög värme
5
Ta bort revbenen från marinaden och grilla 3-4 minuter per sida tills de karamelliseras
6
Blanda gochujang med risvinäger till en het sås
7
Strö över sesamfrön och servera med salladsblad och sås
🤖
AI-genererat & Kvalitetsgranskat
Detta recept genererades av AI och verifierades innan publicering.
Vad tycker du?
Dela
GEMENSKAP
Har du gjort detta?
Ladda upp ditt foto.
